Fude + Serrahn Milchprodukte ist ein Hamburger Molkereiunternehmen mit Standorten in Gransee (Molkerei), Erfurt (Butterei) und Berlin (Butter, Joghurt und Ayran). Die Tochtergesellschaft Molkerei Niesky stellt in Niesky und Olbernhau verschiedenen Käsesorten her. Gegründet wurde der Konzern 2001 von den heutigen Inhabern Michael Fudeund Andreas Serrahn. Das jährliche Handelsvolumen beläuft sich auf rund 800.000 Tonnen. Zusätzlich verfügt das Unternehmen über eine hauseigene Flotte von 32 LKWs. 2017 ist das Molkereiunternehmen mit seinen Milchprodukten nach Lettland expandiert.
In Mio. €
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